一部劇可以帶火一個目的地，自然也可以帶火一個酒店。
最近大熱的劇集，自然要屬王家衛的《繁花》。作為劇中故事的重要發生地、《繁花》的開場，上海老牌五星酒店和平飯店（費爾蒙旗下）再次翻紅。
搜狐旅游今天帶您了解這家傳奇酒店的前世今生。
圖：上海和平飯店官方公眾號
01
傳奇地標，見證上海灘百年風云
如同劇中人物，有些酒店生來便是主角。
和平飯店的創始人——維克多·沙遜（Victor Sassoon），出生于英國的猶太貴族沙遜家族，這個家族是上海當時最知名和富有的家族，經營著上海諸多房地產項目。
在兵荒馬亂的中國，如何讓自己在上海房地產界更有名呢？1926年，維克多想到在外灘蓋一幢全上海獨一無二的大廈。
3年后，這座以創始人姓氏命名的“沙遜大廈”建成，隨即成為上海第一高層建筑。
圖：上世紀初期外灘
這棟佇立于上海外灘C位的巨型建筑，得益于善于經商的猶太人運營，底層和二層出租，三四層設為新沙遜洋行的辦公處，五至九層則開辟為華懋飯店（1929-1956），是上海當之無愧的地標建筑，體現出創始人對奢華優雅的生活方式的熱衷。
華懋飯店（和平飯店前身）自營業的第一天起，就是上海最時髦和耀眼的傳奇，歷經了十里洋場的興衰。
在飯店頂層，設置了可俯瞰城市天際線的私人寓所。該房間就是目前的“沙遜總統套房”。
圖：今天的沙遜套房
隨著二戰爆發和日軍發動侵華戰爭，上海租界的地位岌岌可危，維克多不得不將資本轉移至海外，1938年在無奈之下暫離上海。待新中國成立后，維克多重回上海，卻發現上海的租界和外國人的特權一并消失了。他將在上海的公司全部轉讓給中華企業公司。
1956年，華懋飯店改名和平飯店重現于世。在那個住宿設施奇缺的年代，住進其中是何等的榮光！
劇中胡歌飾演的阿寶，注定了要成為傳奇不凡的商業巨擘，而爺叔將他的辦公地點選在了和平飯店，是最完美的選擇。
圖： 上海和平飯店官網
2007年，成為費爾蒙成員的和平飯店閉門歇業，聯手HBA設計事務所，并邀請建筑專家、史學家、裝飾藝術專家一道，啟動了一場歷時3年的修繕。修舊如舊，讓酒店1929年啟幕之初的驚艷面貌重現于世。
翻修還重振了酒店獨具特色的九國套房，分別為英國、印度、中國、美國、法國、意大利、西班牙、日本和德國9間最有特色的套房。還特設一間和平收藏館，承載了酒店和上海灘的百年歷史。
將歷史記憶和當下潮流緊密連接的和平飯店，早就令自己超越了酒店本身。上海女作家陳丹燕，就曾書寫《成為和平飯店》一書，以其溫婉細膩的筆觸，將和平飯店內曾上演過的動人故事娓娓道來。
圖： 上海和平飯店官網
02
瞬間翻紅，流量轉化為客流
電視劇《繁花》的首映禮，是在和平飯店舉行的。
胡歌在劇里住的是九國套房中的英國套房，也是爺叔的長包房。在劇中，爺叔看了飯店四個房間，都嫌太小，直到最后看到“72號”英國套房，才覺得“蠻好”。
《繁花》熱播后，和平飯店將同款的英國套房迅速改名為“英國繁花套房”，一晚的價格直接從15930元漲到了16888元，顧客們依舊趨之若鶩，近兩日的房間都顯示“訂完”。
圖：目前16888元一晚的英國套房
搜狐旅游從上海和平飯店的工作人員處了解到，“受《繁花》的影響，最近酒店生意很好，很多客人特意來這里就是為了打卡?！蓖瑫r工作人員也表示，只有在飯店的餐廳或酒店消費的客人才能進入酒店打卡。
與此同時，酒店還借勢推出了《繁花》定制雙人餐：售價1460元，16.6%的服務費，即總價1702元。
這款套餐包括劇中汪小姐最愛的排骨年糕、以及至真園的爆品干炒牛河等菜品。飯店希望借此將追劇的觀眾“轉化”為和平飯店的客人，讓客人可以在品嘗美食的同時，感受電視劇中的氛圍。
而結果也沒有讓他們失望，該套餐雖然每日限量20份，但預訂的人依然較多，目前已經訂到十多天之后了。
除了晚市和午市套餐外，和平飯店還推出了繁花下午茶，單人599元、雙人999元，也需要加16.6%服務費。
隨著劇集相關話題的熱度持續上漲，數據顯示，12月27日至1月5日，和平飯店旅游搜索熱度環比上漲415%，上海南京路步行街旅游搜索熱度環比上漲73%，受到《繁花》這部熱門影視劇影響，上海近一周旅游熱度環比上漲12%。
03
“潑天的富貴”，酒店和城市都能接住嗎？
從經濟的角度來看，《繁花》一部劇就能帶動上海酒店餐飲和城市消費市場增長的案例，在文旅市場其實并不稀奇。
2023年初，一部《狂飆》，讓全國人民認識了主要拍攝地——廣東江門，為這里帶來源源不斷的“流量”。據初步測算，2023年1至10月江門市共接待游客2027.82萬人次，旅游收入196.49億元，分別同比增長85.36%和133.77%。
豬腳面、腸粉、盆菜、打邊爐這些廣式美食，在當時都異?；鸨?。許多游客在那年慕名去江門，品嘗正宗的廣式美食，就是因為看了《狂飆》。
而在《狂飆》之前，幾乎每年都有幾部熱門影視劇帶火取景地。
例如，《長安十二時辰》播出一周后，西安旅游熱度上漲22%，飛往西安的機票搜索量同比上漲130%；《隱秘的角落》播出后的一周內，湛江的旅游熱度周環比上漲261%。
更早前的2013年，徐崢執導的《泰囧》在清新文藝的泰國小城清邁取景，讓清邁成為國人出境游新寵，直接讓泰國旅游業大幅增長。以致于當時的泰國總理英拉接見了徐崢和《泰囧》攝制組，感謝電影對泰國旅游的宣傳。
從文化消費的角度來看，對比偏生硬的廣告營銷，影視劇的場景化、沉浸式的植入，更能在無形中引導人們的消費行為。劇中同款酒店和美食，能深深引起觀眾的情緒認同，繼而為之買單。
但不是所有消費者都愿意為《繁花》的周邊買單。博主“志云說”表示，和平飯店推出的1702元《繁花》雙人餐，雖然菜品和電視劇貼合緊密，頗具巧思，但單從菜品上來說，缺少硬菜，明顯定價過高。電視劇的熱播確實可以為取景地帶來更多的關注和客流，如果只是一味地追求商業利益而忽視了消費者的感受，可能會適得其反。
借著這波《繁花》的熱度，有些人確實賺得盆滿缽滿，可《繁花》落幕之后呢？
潑天的流量過去之后，相信每個游客，都會做出自己的判斷。
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